廻船酒蔵ベッチャーの胃ぶくろを2026年調査!穴子料理・料金・口コミ評判を徹底解説

広島県尾道市で、瀬戸内の魚介料理と地酒をじっくり楽しめる居酒屋を探しているなら、「廻船酒蔵 ベッチャーの胃ぶくろ」は注目したい一軒です。名物の穴子料理をはじめ、穴子の刺身やしゃぶしゃぶ、瀬戸内鮮魚のお造り、日本酒など、尾道らしい食の魅力を味わえる古民家酒場として知られています。

2026年11月現在、食べログの掲載情報では評価3.46、口コミ投稿者数126人。築約140年の明治時代の木造建物を改装した店内も特徴です。穴子のしゃぶしゃぶコースは料理のみ4,000円、100分飲み放題付き6,000円のプランが掲載されており、観光中の夕食から友人との宴会まで幅広い利用が考えられます。

【基本情報】廻船酒蔵ベッチャーの胃ぶくろはどんな居酒屋？

廻船酒蔵ベッチャーの胃ぶくろは、広島県尾道市十四日元町にある海鮮料理中心の居酒屋です。

地元の魚介を使った料理と日本酒を楽しめることに加え、歴史を感じさせる建物も大きな魅力。一般的なチェーン居酒屋とは異なり、尾道の地域文化や昔ながらの酒場の雰囲気を感じながら食事ができます。

店舗の基本情報

店舗情報は食べログなどの掲載情報をもとに整理しています。営業時間や臨時休業、支払い方法などは変更される可能性があります。

尾道ベッチャー祭りが店名の由来

店名の「ベッチャー」は、尾道で毎年11月1日から3日にかけて開催される伝統行事「尾道ベッチャー祭り」に由来します。食べログの店舗紹介でも、祭りから名前を取ったことが説明されています。

尾道ベッチャー祭りは、江戸時代後期の1807年（文化4年）に尾道で流行した疫病の平癒を願う祈祷が起源と伝えられる祭りです。

吉備津彦神社（一宮神社）を中心に受け継がれてきた行事で、ベタ・ソバ・ショーキーという三鬼神が登場します。鬼たちが市内を巡り、子どもたちの頭をささらで叩いたり、祝棒で突いたりする独特の風習でも知られています。

尾道観光協会の観光情報や尾道ベッチャー祭の公式情報でも、祭りの由来は疫病退散の祈願にあると紹介されています。

単にインパクトのある名前を付けた居酒屋というだけではなく、尾道の歴史や文化を店名に取り入れている点が興味深いところです。

明治時代の木造建物を改装した古民家酒場

店内は、明治時代の木造建物を改装したレトロな空間です。店舗紹介では築約140年の建物として案内されています。

昔ながらの建物が持つ落ち着いた雰囲気と、活気のある居酒屋らしさが組み合わさっているのが特徴です。

席はカウンターや座敷、掘りごたつなどがあり、2階・3階には座敷席も用意されています。個室も複数の人数に対応しているため、少人数の食事から大人数の宴会まで利用しやすい構成です。

特にカウンター席では、調理風景を間近に感じながら料理を待つ楽しみもあります。観光で尾道を訪れた人にとっては、料理だけでなく建物そのものも思い出になりそうです。

【名物料理】穴子のしゃぶしゃぶと瀬戸内鮮魚は必食？

廻船酒蔵ベッチャーの胃ぶくろを訪れるなら、まず注目したいのが穴子料理です。

尾道周辺の飲食店では穴子を使った料理が親しまれていますが、この店では刺身、しゃぶしゃぶ、天ぷら、焼き物、押し寿司など、複数の調理法で穴子を味わえます。

看板メニューの穴子しゃぶしゃぶ

最も注目されている料理が、名物の穴子しゃぶしゃぶです。

一般的に穴子は、煮穴子や天ぷら、白焼きなどで食べる機会が多い魚です。それに対して、薄く仕立てた穴子を鍋でさっと火に通して食べるしゃぶしゃぶは、少し珍しい楽しみ方です。

食べログの料理メニューでは、因島のはっさくを使ったポン酢と一緒に味わう料理として紹介されています。

穴子の持つ繊細な風味に柑橘の爽やかな酸味を合わせることで、魚介料理らしい軽やかな味わいを楽しめる組み合わせです。

口コミでは、穴子のプリッとした食感や独特の歯応えを評価する声が見られます。一方で、しゃぶしゃぶにすることで穴子本来の味が分かりにくいと感じた人もいます。

食べ方の好みは分かれますが、普段の穴子料理とは違った食感を試したい人には興味深い一品です。

また、食べログのメニュー紹介では、しゃぶしゃぶを食べた後の締めとして雑炊もすすめられています。鍋料理を最後まで楽しみたい人は、締めまで含めて注文を考えるとよいでしょう。

穴子の薄造り・天ぷら・押し寿司も充実

しゃぶしゃぶ以外にも、穴子の魅力を引き出す料理がそろっています。

• 穴子の薄造り：穴子ならではの歯応えを楽しめる刺身料理。
• 穴子の天ぷら：衣の香ばしさと穴子の風味を味わえる定番料理。
• 穴子の白焼き：素材そのものの味を楽しみたい人向け。
• 穴子のかば焼き：甘辛い味付けでお酒やご飯にも合わせやすい料理。
• 穴子の押し寿司：尾道の熟成赤酢を使用したメニュー。
• ちょい干し穴子の串焼き：日本酒と合わせやすい一品。

食べログやぐるなびの料理メニューでは、穴子の薄造り、天ぷら、押し寿司などが紹介されています。

ただし、穴子料理は仕入れ状況によって提供できない場合があります。ぐるなびのメニュー案内でも、入荷状況によっては穴子料理が品切れになる可能性が説明されています。

穴子を目的に訪問する場合は、予約時に提供状況を確認しておくと安心です。

瀬戸内鮮魚のお造り盛り合わせ

穴子と並んで注目したいのが、瀬戸内の魚介を使ったお造り盛り合わせです。

店舗のメニューでは、その日の鮮魚を料理長が選んで盛り合わせる「おまかせお造り盛り合せ」が紹介されています。

食べログの掲載メニューでは、姫様盛りが1～2名向けで1,400円、大尽盛りが3～4名向けで3,000円からとなっています。

魚の種類は日によって変わるため、いつ訪れても同じ内容になるとは限りません。季節や仕入れによって異なる魚介との出会いも、海鮮居酒屋ならではの楽しみです。

穴子のしゃぶしゃぶだけでなく、まずはお造りを注文して瀬戸内の魚介を味わい、その後に焼き物や揚げ物へ進む食べ方もおすすめです。

日本酒・地酒と一緒に楽しむ

魚介料理を中心に楽しむなら、日本酒にも注目したいところです。

店舗紹介では、酒匠・日本酒学講師がこだわって選んだ日本酒を提供していると説明されています。

穴子の薄造りやお造りのような繊細な料理には、すっきりした飲み口の日本酒を合わせる楽しみがあります。一方、穴子のかば焼きや味噌料理など、味の濃い料理には旨味のある酒を選ぶ方法もあります。

具体的な銘柄や取り扱い銘柄は入荷状況によって変わるため、尾道の地酒を飲みたい人は、その日のおすすめをスタッフに尋ねるとよいでしょう。

【メニュー・予算】穴子料理と飲み放題コースはいくら？

ベッチャーの胃ぶくろの予算を考えるときは、単品料理で楽しむ場合と、宴会コースを利用する場合に分けると分かりやすくなります。

代表的な料理の掲載価格

食べログの料理メニューに掲載されている価格の一例は次のとおりです。

これらは掲載メニューの参考価格です。料理の仕入れ状況や価格改定によって変更される場合があります。

特に穴子の白焼き・かば焼きは時価とされているため、注文前に価格を確認することをおすすめします。

穴子しゃぶしゃぶコースは4,000円から

食べログのコース情報では、名物の穴子しゃぶしゃぶを中心にした宴会プランが掲載されています。

• 穴子しゃぶしゃぶコース・料理のみ：4,000円（税込）
• 穴子しゃぶしゃぶコース・100分飲み放題付き：6,000円（税込）
• おまかせコース・100分飲み放題付き：5,500円（税込）

穴子しゃぶしゃぶコースは6品構成で、予約人数は2～25名と案内されています。

穴子を食べることが主な目的なら4,000円の料理のみコース、飲み会や宴会でお酒も楽しみたいなら6,000円の飲み放題付きコースが候補になります。

また、5,500円のおまかせコースは、地元の食材を中心にした料理を楽しみたい人に向いています。料理内容や予算、人数について相談できる旨も案内されています。

実際の予算はどのくらい必要？

食べログの店舗情報では、夜の予算は6,000～7,999円と掲載されています。一方、口コミ集計では5,000～5,999円という目安も示されています。

実際の支払額は、穴子料理を何品注文するか、日本酒を何杯飲むかによって変わります。

加えて、店舗情報には1人450円（税込）のお席代が記載されています。コース料金だけで予算を組最初に、お席代の扱いも予約時に確認しておきたいところです。

費用を抑えたい場合は、飲み放題を付けない料理のみコースを検討する方法があります。反対に、日本酒やビールを複数杯楽しむ予定なら、飲み放題付きコースとの比較が役立ちます。

【関係性を整理】ベッチャーの胃ぶくろと尾道の食文化・祭りのつながり

この店の特徴は、単に穴子を提供していることだけではありません。尾道の伝統行事、瀬戸内の魚介、地元の調味素材、日本酒文化が一つの食事体験につながっています。

それぞれの関係を整理すると、店の個性がより分かりやすくなります。

特に興味深いのは、店名の由来となったベッチャー祭りと、料理に使用される地域食材の両方が尾道という土地に結び付いている点です。

食事をしながら尾道の歴史や地域文化にも触れられるため、観光客にとっては地域を知るきっかけにもなります。

【口コミ・評判】食べログ3.46の評価と実際の利用者の感想

2026年11月時点で確認できる食べログの店舗ページでは、評価は3.46、口コミ投稿者数は126人です。

口コミには穴子料理を目当てに訪れた人や、瀬戸内の魚介と日本酒を楽しんだ人の感想が掲載されています。

良い口コミで目立つポイント

まず評価されているのが、穴子のしゃぶしゃぶや刺身の珍しさです。

2026年の口コミには、穴子のしゃぶしゃぶを初めて食べたという人から、独特の食感やおいしさを評価する感想が見られます。穴子を普段とは異なる調理法で味わえることが、来店の動機になっているようです。

また、2026年10月の投稿では、穴子のしゃぶしゃぶに加えて締めの雑炊を高く評価する感想も確認できます。

料理だけでなく、刺身やおばんざい、日本酒を含めて食事全体を楽しんだという口コミもあります。

店内の雰囲気については、古民家らしい落ち着きや、昔ながらの酒場のような空気感が好意的に受け止められています。

気になる口コミ・注意したいポイント

一方、すべての利用者が同じ評価をしているわけではありません。

例えば、2026年8月の口コミには、穴子しゃぶしゃぶについて、ポン酢はおいしいものの穴子自体の味わいは分かりにくかったという感想があります。

また、お造りの盛り合わせについて、2人で食べるには量が物足りなかったという2026年10月の投稿もあります。

そのほか、尾道駅から徒歩で15分ほどかかるため、駅近の飲食店を探している人にとっては移動距離が気になる可能性があります。

穴子料理は入荷状況によって品切れになる場合もあり、必ず食べられるとは限りません。

食べログ評価3.46は高い？低い？

食べログの3.46という評価は、店舗選びの参考になる数字ですが、点数だけで料理の満足度を判断するのは早計です。

実際の口コミを見ると、穴子の食感、魚介の鮮度、酒の品ぞろえ、古民家の雰囲気など、評価されるポイントが複数あります。

一方で、穴子しゃぶしゃぶの味の感じ方や、盛り合わせの量については個人差も見られます。

そのため、評価点だけではなく、自分が重視する料理や予算に近い口コミを確認することが大切です。

なお、Yahoo!マップなど別の口コミサービスにも評価が掲載されていますが、集計方法や投稿者数が異なるため、異なるサービスの点数を単純に比較することはできません。

【営業時間・アクセス・予約】訪問前に知っておきたい注意点

営業時間と定休日

食べログに掲載されている通常営業時間は、月曜日・水曜日・木曜日・金曜日・土曜日・日曜日の17時から22時ごろまでです。

火曜日は定休日として掲載されています。

ただし、店舗情報には仕込みの都合で開店時間が遅れる場合や、食材・スタッフの状況によって通常より早く閉店する場合があるとの案内もあります。

営業時間だけを見て訪問するのではなく、特に遠方から訪れる場合は、当日の営業状況を電話で確認しておくと安心です。

尾道駅からのアクセス

所在地は広島県尾道市十四日元町5-9です。

JR尾道駅からは徒歩約15分、距離にして約1kmほど。駅から少し歩きますが、尾道の街並みを楽しみながら向かえる場所にあります。

徒歩移動が難しい場合はタクシーの利用も選択肢になります。飲酒する予定がある場合は、帰りの移動手段も事前に考えておきましょう。

駐車場はある？

食べログの店舗情報では、専用駐車場はないとされています。

車で訪れる場合は周辺のコインパーキングを利用する必要があります。観光シーズンやイベント開催時は周辺が混み合う可能性もあるため、時間に余裕を持って移動するのがおすすめです。

また、飲酒する場合は運転を控え、公共交通機関やタクシーなどを利用してください。

予約方法と予約時の確認事項

予約は電話とインターネット予約に対応しています。

店舗の電話番号は0848-37-3730です。食べログにもオンライン予約の案内があります。

週末や観光シーズン、グループでの宴会を予定している場合は、事前予約をおすすめします。

予約時には、次の項目を確認しておくとスムーズです。

• 希望日時と利用人数
• 穴子しゃぶしゃぶの提供状況
• 希望するコースと飲み放題の有無
• 個室や座敷など席の希望
• アレルギーや食事上の制限
• お席代やコース料金以外の追加料金

なお、店舗の案内では基本的に席の利用時間は2時間とされています。予約が多い日は入店時や退店30分前に声が掛かる場合もあるため、ゆっくり過ごしたい人は予約時に確認しておきましょう。

【プロの結論】ベッチャーの胃ぶくろがおすすめな人・注意したい人

ここまでの料理情報、価格、口コミ、店舗環境を踏まえると、廻船酒蔵ベッチャーの胃ぶくろは、尾道らしい魚介料理と日本酒を楽しみたい人に向いた居酒屋です。

おすすめできる人

• 尾道で穴子の刺身やしゃぶしゃぶを食べてみたい人
• 瀬戸内の鮮魚を使ったお造りを楽しみたい人
• 日本酒や地酒と魚介料理の組み合わせが好きな人
• 古民家のレトロな雰囲気を楽しみたい人
• 友人や職場の仲間と宴会を予定している人
• 尾道観光の夕食に地域色のある居酒屋を選びたい人

おすすめしにくい人・注意したい人

• 駅から数分以内の飲食店を探している人
• 専用駐車場がある店を希望する人
• 1人当たりの予算を極力抑えたい人
• 魚介類が苦手で肉料理を中心に食べたい人
• 昼食やランチ営業を希望する人
• 予約なしで確実に入店したい人

失敗しない注文の考え方

初めて訪れるなら、穴子のしゃぶしゃぶを中心に、お造り盛り合わせや穴子の薄造りを組み合わせると、この店の特徴を把握しやすくなります。

2人以上なら、料理のみのコースと飲み放題付きコースを比較し、お酒を飲む量に応じて選ぶ方法もあります。

また、穴子のしゃぶしゃぶは仕入れの影響を受けるため、当日の提供状況を予約時に聞いておくことが大切です。

食べログの点数だけで判断するよりも、名物料理を食べたいのか、地酒を楽しみたいのか、古民家で宴会をしたいのかという目的を明確にすると、満足度の高い利用につながります。

廻船酒蔵ベッチャーの胃ぶくろに関するよくある質問（FAQ）

Q1：ベッチャーの胃ぶくろの名物料理は何ですか？

A1：代表的な名物は穴子のしゃぶしゃぶです。穴子の薄造り、天ぷら、白焼き、かば焼き、押し寿司なども掲載されています。仕入れによって品切れになる場合があります。

Q2：穴子しゃぶしゃぶコースの料金はいくらですか？

A2：掲載情報では料理のみ4,000円、100分飲み放題付き6,000円です。価格や提供内容は変更される場合があるため、予約時に確認してください。

Q3：食べログの評価はいくつですか？

A3：2026年11月時点で確認できる食べログ掲載情報では3.46、口コミ投稿者数は126人です。穴子料理や魚介、店内の雰囲気などが評価されています。

Q4：営業時間と定休日を教えてください。

A4：掲載情報では17時～22時ごろ、火曜日が定休日です。仕込みや食材の状況によって営業時間が変更される場合があります。

Q5：尾道駅から徒歩で行けますか？

A5：JR尾道駅から徒歩約15分です。住所は広島県尾道市十四日元町5-9で、専用駐車場はありません。車の場合は周辺のコインパーキングを利用してください。

Q6：予約なしでも入れますか？

A6：予約なしでの利用が可能な場合もありますが、混雑時には満席になる可能性があります。特に週末や観光シーズンは電話またはインターネットでの事前予約がおすすめです。

まとめ：尾道の穴子と地酒を楽しむならベッチャーの胃ぶくろ

廻船酒蔵ベッチャーの胃ぶくろは、穴子料理、瀬戸内鮮魚、日本酒、古民家の雰囲気を一度に楽しめる尾道の居酒屋です。

特に注目したいのは、穴子のしゃぶしゃぶ。一般的な穴子料理とは異なる食感を楽しめるほか、因島のはっさくを使ったポン酢や締めの雑炊まで、料理の組み合わせにも特徴があります。

料金は穴子しゃぶしゃぶの料理のみコースが4,000円、100分飲み放題付きが6,000円。夜の予算は食べログで6,000～7,999円と掲載されています。

一方、尾道駅から徒歩約15分かかること、専用駐車場がないこと、火曜日が定休日であることは訪問前に押さえておきたいポイントです。

また、穴子料理は仕入れ状況によって提供できない場合があるため、名物を目当てに訪れるなら事前確認が欠かせません。

尾道の食文化や歴史を感じながら、瀬戸内の魚介と日本酒を楽しみたい人にとって、候補に入れておきたい一軒です。予約状況と当日のメニューを確認して、尾道ならではの夕食を楽しんでみてください。

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