北海道の海鮮グルメを語るうえで、一度は名前を聞くのが「浜ちゃんぽん三八飯店」です。丼を覆うほどの海鮮、丸ごと一杯のイカ、エビ、ホタテ、カニなどを豪快に盛り込んだ浜ちゃんぽんは、長万部町を代表する名物料理。札幌でも白石店と手稲店で味わえます。
ただし、三八飯店は店舗によってメニュー構成や価格、注文方法、営業時間が異なります。浜ちゃんぽんには塩味と味噌味があり、もう一つの看板メニュー「あんかけ焼きそば」も見逃せません。2026年の店舗情報や口コミを踏まえ、初めて訪れる人が知っておきたい選び方を整理します。
【基本情報】浜ちゃんぽん三八飯店とは？北海道で愛される海鮮たっぷりの名物料理
最大の特徴は、野菜や麺だけでなく、海の幸を主役に据えていること。丼の上には大きなイカやエビ、貝類などが盛られ、見た目からして一般的なラーメンとは一線を画します。
浜ちゃんぽんの具材は何が入っている？
代表的な具材は次のとおりです。
- イカ： 丸ごと一杯を使った豪快な盛り付けが象徴的。
- エビ： 海鮮らしい風味と食感を加える具材。
- ホタテ： 貝のうまみがスープに溶け込む。
- カニ： カニ肉やカニ爪などが使われることがある。
- ホッキ・ツブ： 北海道らしい貝類の存在感が特徴。
- ワカメ： 丼を覆うように盛られることもある。
- その他の魚介類： ハマグリ、甘エビ、ウニなども紹介されている。
長万部商工会の店舗紹介でも、丸ごとのイカやハマグリ、ホッキ、甘エビ、ウニ、銀杏藻などが浜ちゃんぽんの具材として紹介されています。
なお、すべての具材が毎回同じ量・構成で入るわけではありません。仕入れや季節、店舗によって違いが生じます。
長崎ちゃんぽんとは何が違う？
一般的な長崎ちゃんぽんは、豚骨や鶏ガラなどをベースにしたスープに、野菜や肉、魚介類を合わせる料理です。
一方、三八飯店の浜ちゃんぽんは、魚介類の存在感が際立つ一杯。海産物から出るだしを生かしたスープと、豪快な具材の組み合わせが特徴です。
北海道の海沿いの町で生まれた料理らしく、海の幸を食べる楽しさそのものを前面に出しています。
なぜイカが丸ごと一杯入っているのか
浜ちゃんぽんの写真を見て驚くのが、丼からはみ出すようなイカの存在です。
北海道の地域情報メディア「くらしごと」が2020年に掲載した三八飯店への取材記事では、三代目の北村康幸さんが、食材の鮮度や仕入れへの工夫について語っています。
地元の漁師とのつながりを生かし、できるだけ大きなイカを仕入れる努力をしていることも紹介されました。
また、浜ちゃんぽんは最初から完成された料理だったわけではありません。お客さんの要望を取り入れながら、現在の具材構成へと発展してきた料理です。
この背景を知ると、単なるインパクト重視の大盛りメニューではなく、地域の食材とお客さんの声から育った看板料理であることが分かります。
【歴史と店舗の関係】三八飯店は寿都から長万部、札幌へ広がった
三八飯店のルーツは、現在の本店がある長万部町ではなく、北海道寿都町にあります。
2020年の「くらしごと」の取材によると、前身となった飲食店は昭和40年（1965年）ごろ、寿都町で創業しました。祖母が営んでいた飲食店に旅館が併設されていたといいます。
その後、三八飯店として独立し、浜ちゃんぽんの知名度を高めていきました。
三八飯店の歩み
- 昭和40年ごろ（1965年ごろ）： 寿都町で前身となる飲食店が営業を開始。
- 昭和54年（1979年）： 手稲に浜ちゃんぽんを名物とする店舗が出店。
- 昭和57年（1982年）： 先代が長万部町に店舗を開業。
- その後： 長万部で浜ちゃんぽんとあんかけ焼きそばの人気を確立し、札幌にも店舗を展開。
- 2024年11月： 札幌白石店が新店舗に建て替えられる。
長万部への出店には、当時の北海道の交通事情が関係しています。
昭和50年代、長万部町の国道5号線は道央と道南を結ぶ主要道路でした。高速道路が現在ほど整備されていなかったため、観光客やトラック運転手が立ち寄るドライブインが賑わっていたのです。
三八飯店は、そうした交通の流れに合わせて店舗を構えました。
その後、高速道路の延伸によって国道を通る車が減少。地域の人口減少も重なり、店舗経営にとって厳しい時期を迎えます。
それでも、地元客や観光客に支えられながら、浜ちゃんぽんとあんかけ焼きそばという二大看板を守ってきました。
なぜ浜ちゃんぽんとあんかけ焼きそばの二本柱なのか
三八飯店を語る際に、浜ちゃんぽんだけを取り上げるのは少し不十分です。
実は、あんかけ焼きそばも創業当時から続く人気メニューです。
「くらしごと」の取材では、あんかけ焼きそばについて、創業当時から提供されており、味を変えずに受け継いできた料理として紹介されています。
つまり、浜ちゃんぽんが海鮮の豪快さを象徴するなら、あんかけ焼きそばは店の歴史と日常的な人気を象徴する存在です。
この二つを目的に訪れる人がいることが、三八飯店の強みになっています。
【味を比較】浜ちゃんぽんは塩味と味噌味のどちらがおすすめ？
浜ちゃんぽんを初めて注文するときに迷いやすいのが、塩味と味噌味の選択です。
どちらも海鮮をたっぷり使った料理ですが、スープの方向性が異なります。
塩味浜ちゃんぽん：魚介のだしを楽しみたい人向け
塩味の魅力は、魚介の風味を比較的ストレートに楽しめることです。
イカやホタテ、エビなどの具材から出るうまみと、塩味のスープが組み合わさります。
海鮮料理が好きな人や、スープのだしをじっくり味わいたい人には、まず塩味がおすすめです。
特に初訪問であれば、店の看板料理の特徴をつかみやすい選択肢になります。
味噌味浜ちゃんぽん：コクのあるスープを楽しみたい人向け
味噌味は、味噌由来のコクを楽しめる選択肢です。
塩味と比べると、スープの味付けそのものに存在感を求める人に向いています。
魚介の風味と味噌の組み合わせを楽しみたい場合にも選びやすいでしょう。
塩味と味噌味の選び方
| 比較項目 | 塩味 | 味噌味 |
|---|---|---|
| スープの特徴 | 魚介だしを感じやすい | 味噌のコクが加わる |
| 味の方向性 | 比較的すっきり | 比較的濃厚 |
| おすすめの人 | 海鮮の風味を楽しみたい人 | コクのある味が好きな人 |
| 初めての注文 | 特におすすめ | 味噌好きならこちら |
注意したいのは、浜ちゃんぽんの提供状況が店舗によって異なることです。塩味と味噌味の両方が紹介されている店舗もありますが、全店舗で同じメニューが用意されているとは限りません。
注文前に店頭のメニューを確認してください。
【2026年最新・店舗比較】長万部本店、札幌白石店、札幌手稲店は何が違う？
三八飯店を訪れる際に重要なのが店舗選びです。
現在、代表的な店舗として知られているのは、長万部店、札幌白石店、札幌手稲店の3店舗です。
同じ三八飯店の名前を掲げていても、立地や注文方法、メニュー構成には違いがあります。
3店舗の特徴・アクセス・営業時間一覧
※営業時間は2026年に確認できる店舗情報の掲載値です。臨時休業や営業時間変更、売り切れによる終了があるため、来店前の確認をおすすめします。
① 三八飯店 長万部本店：本場の浜ちゃんぽんを食べるならここ
所在地は北海道山越郡長万部町中ノ沢56-1。
電話番号は01377-2-5180です。
2026年の店舗掲載情報では、営業時間は次のようになっています。
- 火曜日～土曜日：10:30～15:30、17:00～19:00
- 日曜日：10:30～15:30、17:00～18:30
- 月曜日：定休日
長万部ICから函館方面へ車で約9分の場所にあり、国道沿いの大きな浜ちゃんぽんの看板が目印です。
駐車場は約80台と案内されており、大型車での利用にも対応しています。
長万部観光の途中や、札幌・函館間のドライブで立ち寄る場合にも便利です。
② 三八飯店 札幌白石店：セットメニューや選択肢の多さが魅力
住所は札幌市白石区本通2丁目南5-25。
電話番号は011-863-4490です。
2024年11月に新店舗へ建て替えられ、以前とは異なる新しい店内環境になっています。
白石店の特徴は、券売機による食券購入方式と、比較的幅広いメニュー構成です。
浜ちゃんぽんだけでなく、あんかけ焼きそば、チャーハン、カレー、各種中華料理なども選べます。
特に注目したいのが、あんかけ焼きそばとチャーハンのセット。複数の料理を一度に楽しみたい人に向いています。
食べログ掲載情報では55席、駐車場17台とされています。JR白石駅から徒歩約10分です。
③ 三八飯店 札幌手稲店：ボリューム重視なら注目
所在地は札幌市手稲区富丘1条4丁目5-38。
電話番号は011-683-7640です。
2026年の店舗紹介記事では、次の営業時間が掲載されています。
- 平日：11:00～15:00、17:00～19:30
- 土日祝：11:00～19:30
- 定休日：月曜日
注文方法は、席に着いてから店員に注文し、食後に会計する方式です。
白石店の券売機方式とは異なります。
また、店舗前と裏側に駐車スペースがあり、車での訪問にも対応しています。
浜ちゃんぽんやあんかけ焼きそばだけでなく、五目チャーハンや広東メンなど、ボリュームのある料理が人気です。
札幌の2店舗はどちらを選ぶべき？
判断基準はシンプルです。
- 長万部の本店に行ける人： 本場の浜ちゃんぽんを目的に訪問。
- 札幌中心部から白石方面へ行く人： 白石店。セットや多彩な中華メニューを楽しみたい場合にも便利。
- JRでアクセスしたい人： 稲積公園駅から徒歩約1分の手稲店。
- 単品料理をしっかり食べたい人： 手稲店。
- 複数の料理を組み合わせたい人： 白石店。
同じ名前だからといって、どの店舗でも完全に同じメニューや注文システムだと考えないことが大切です。
【メニュー・価格】三八飯店の2026年最新メニュー一覧と予算の目安
三八飯店で食事をする際、気になるのが浜ちゃんぽんの値段と、ほかの料理を含めた予算です。
2026年の掲載情報や2026年の訪問口コミから確認できる価格例を整理しました。
浜ちゃんぽんの価格
| 店舗・メニュー | 掲載価格の目安 |
|---|---|
| 長万部店・塩味浜ちゃんぽん | 1,450円 |
| 手稲店・浜ちゃんぽん | 1,450円 |
| 白石店・塩味浜ちゃんぽん | 1,350円（2025年10月の報道時点） |
| 白石店・味噌味浜ちゃんぽん | 1,400円（2025年10月の報道時点） |
長万部店では2026年5月の食べログ投稿に塩浜ちゃんぽん1,450円という注文記録があります。
手稲店についても、2026年4月の店舗訪問記事で浜ちゃんぽん1,450円が掲載されています。
白石店の価格は2025年10月の報道取材時点の数字であり、2026年11月現在の店頭価格を保証するものではありません。
あんかけ焼きそばの価格とサイズ
三八飯店では、浜ちゃんぽんと並んであんかけ焼きそばが人気です。
2026年の掲載情報で確認できる価格例は次のとおりです。
- 長万部店・あんかけ焼きそば（中）：1,100円
- 手稲店・アンカケ焼きそば：1,150円
- 白石店・あんかけ焼きそば：1,000円前後の掲載例あり
- 白石店・あんかけ焼きそばとチャーハンのセット：1,000円（過去の掲載例）
店舗や掲載時期によって価格は変わります。
特に白石店は小・中・大などのサイズやセットメニューが紹介されており、選び方によって予算を調整できます。
2026年のメニュー選びで注目したい料理
| メニュー | 特徴 | おすすめの人 |
|---|---|---|
| 塩味浜ちゃんぽん | 海鮮だしを楽しむ看板料理 | 初めての人 |
| 味噌味浜ちゃんぽん | 味噌のコクを楽しむ | 味噌好き |
| あんかけ焼きそば | 香ばしい麺と醤油ベースの餡 | 焼きそば好き |
| とろみ海鮮焼きそば | 魚介を楽しめる焼きそば | 海鮮好き |
| チャーハン | 中華料理の定番 | ご飯ものが欲しい人 |
| 広東メン | とろみのあるスープの麺料理 | 熱々の麺が好きな人 |
| 五目チャーハン | ボリュームのあるご飯もの | しっかり食べたい人 |
※上記は各店舗の掲載メニューを整理したものです。全店舗共通のメニュー一覧ではありません。
予算はどれくらい必要？
一人で浜ちゃんぽんを食べるなら、1,500円前後を目安に考えるとよいでしょう。
あんかけ焼きそばを注文する場合も、1,000円台前半を想定しておくと選びやすくなります。
ただし、セットや追加注文、大盛りを利用する場合は予算が上がります。
また、三八飯店は一般的な小盛りのラーメン店とは異なり、一品の量が多いことで知られています。複数の料理を注文する際には、食べ切れる量かどうかも考えておきたいところです。
【口コミ・評判】浜ちゃんぽんは本当においしい？ボリュームや満足度を検証
三八飯店の口コミで目立つのは、海鮮の豪快さと料理のボリュームです。
一方で、量が多いことや価格については、人によって受け止め方が異なります。
良い口コミで評価されるポイント
1. 海鮮の量と見た目のインパクト
浜ちゃんぽんの口コミで特に目立つのが、イカを丸ごと一杯使った盛り付けです。
エビやホタテなども入っており、一般的なラーメンとは違う満足感があります。
2026年の長万部店の口コミでも、魚介のだしが効いた塩浜ちゃんぽんや、ボリュームの十分さが評価されています。
2. あんかけ焼きそばのボリューム
あんかけ焼きそばも口コミでよく取り上げられる料理です。
2026年8月に紹介された手稲店の口コミでは、通常サイズでもボリュームがあり、大盛りはさらに食べ応えがあるという感想が掲載されています。
また、同年8月の北海道の地域情報メディア「SODANE」の特集では、手稲店のあんかけ焼きそばが地元住民の投票で1位に選ばれました。
同記事では、注文の7～8割を占める人気メニューとしても紹介されています。
3. 地元客やリピーターに支持されている
長万部店では、地元客だけでなく、札幌・函館間を移動するドライバーや観光客も利用しています。
「くらしごと」の取材では、親から子、さらに孫へと世代を超えて来店する常連客の存在も紹介されました。
単発の観光需要だけではなく、地域の日常的な食事先として親しまれている点も特徴です。
気になる口コミ・注意したいポイント
一方で、訪問前に知っておきたい点もあります。
イカが大きく、食べにくい場合がある
丸ごとのイカは見た目のインパクトが大きい反面、そのままでは食べにくいことがあります。
口コミでも、大きなイカを切り分けるのに苦労したという感想が見られます。
通常サイズでも量が多い
あんかけ焼きそばは、普通盛りでも十分な量という評価が目立ちます。
大盛りを注文する場合は、空腹具合を考えて選ぶのがおすすめです。
価格は一般的なラーメンより高く感じることも
浜ちゃんぽんは1,400円前後の価格帯です。
一般的なラーメンと比較すると高く感じる人もいるでしょう。
ただし、海鮮の種類や具材の大きさ、全体のボリュームを含めて評価する必要があります。
口コミを踏まえた評価
| 評価ポイント | 注目される特徴 |
|---|---|
| 海鮮 | イカや貝類などの存在感 |
| スープ | 魚介だしの風味 |
| ボリューム | 通常サイズでも食べ応えがある |
| あんかけ焼きそば | 地元でも人気の高い看板料理 |
| 価格 | 一般的なラーメンより高め |
| 混雑 | 昼食時や休日は待ち時間に注意 |
三八飯店は、少量を上品に楽しむタイプの飲食店ではありません。
海鮮をしっかり食べたい人や、ボリュームのある町中華を楽しみたい人に向いています。
【営業時間・アクセス】2026年に来店する前に確認したい注意点
三八飯店は店舗によって営業時間が異なり、昼営業と夜営業の間に中休みを設けているところもあります。
長万部店へのアクセス
長万部店は、北海道山越郡長万部町中ノ沢56-1にあります。
- 電話：01377-2-5180
- 最寄りの目印：国道沿いの浜ちゃんぽんの看板
- 車：長万部ICから函館方面へ約9分
- 駐車場：約80台
長距離ドライブで立ち寄る場合、夕方の営業時間に注意してください。特に日曜日は夜の営業終了が18:30と掲載されています。
白石店へのアクセス
札幌市白石区本通2丁目南5-25にあります。
- 電話：011-863-4490
- JR白石駅から徒歩約10分
- 駐車場：17台、提携駐車場の掲載あり
- 注文方式：券売機
白石店は昼と夜の二部営業が基本ですが、曜日によってラストオーダーの時刻が異なります。
月曜日は昼営業のみとする掲載情報もあるため、夜に訪問する場合は事前確認が必要です。
手稲店へのアクセス
札幌市手稲区富丘1条4丁目5-38にあります。
- 電話：011-683-7640
- JR稲積公園駅から徒歩約1分
- 駐車場：店舗前・裏側に駐車スペースあり
- 注文方式：席で注文、後会計
手稲店は土日祝日に通し営業するという掲載情報があり、昼食時間を少し外して訪問したい場合にも選びやすい店舗です。
来店前に気を付けたい3つのこと
1. 月曜日の営業を確認する。 店舗によって休業日や営業形態が異なるため、思い込みで訪問しない。
2. 営業時間だけでなくラストオーダーも確認する。 スープ切れなどで早く終了する可能性がある。
3. 店舗ごとのメニューを確認する。 浜ちゃんぽんの味やセットの有無、価格は共通とは限らない。
特に遠方から長万部店へ向かう場合は、出発前に電話で営業状況を確認しておくと安心です。
【プロの結論】浜ちゃんぽん三八飯店はどんな人におすすめ？
三八飯店の魅力は、単に海鮮をたくさん載せたラーメンを提供していることだけではありません。
寿都町から始まった料理を長万部で育て、札幌でも楽しめる形にしてきた歴史があります。
そして、浜ちゃんぽんと並んであんかけ焼きそばが支持されていることも、ほかのラーメン店とは異なる特徴です。
こんな人におすすめ
- 北海道らしい海鮮料理を食べたい人
- 丸ごとのイカが入ったインパクトのある料理を楽しみたい人
- 魚介だしの効いたラーメンが好きな人
- 大盛りやボリュームのある町中華が好きな人
- あんかけ焼きそばを食べ比べたい人
- 長万部や札幌周辺で地元に愛される飲食店を探している人
逆におすすめしにくい人
- 少量の食事を希望する人
- あっさりした一般的なラーメンだけを食べたい人
- 1,000円以内の食事を優先したい人
- 混雑や待ち時間を避けたい人
こうした条件に当てはまる場合は、注文する料理や訪問時間を慎重に選びたいところです。
最初に注文するなら何が正解？
初めて訪れるなら、まずは塩味浜ちゃんぽんがおすすめです。
海鮮のうまみを感じやすく、三八飯店の看板料理が持つ個性を理解しやすいからです。
ただし、複数人で訪れるなら、浜ちゃんぽんとあんかけ焼きそばをそれぞれ注文してシェアする楽しみ方もあります。
三八飯店の魅力を一度に味わいたいなら、この組み合わせは有力な選択肢です。
【浜ちゃんぽん三八飯店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：浜ちゃんぽん三八飯店の本店はどこにありますか？
長万部店が本店として知られています。住所は北海道山越郡長万部町中ノ沢56-1です。電話番号は01377-2-5180です。
Q2：浜ちゃんぽんの具材には何が入っていますか？
代表的な具材は丸ごとのイカ、エビ、ホタテ、カニ、ホッキ、ツブ、ワカメなどです。季節や仕入れ、店舗によって内容が異なる場合があります。
Q3：浜ちゃんぽんの塩味と味噌味はどちらがおすすめですか？
魚介だしをしっかり味わいたいなら塩味、味噌のコクを楽しみたいなら味噌味がおすすめです。初めてなら塩味から試すとよいでしょう。
Q4：浜ちゃんぽんの値段はいくらですか？
2026年の掲載情報では、長万部店と手稲店の浜ちゃんぽんは1,450円の例があります。白石店は過去の報道時点で塩味1,350円、味噌味1,400円でした。最新価格は店頭で確認してください。
Q5：三八飯店で一番人気のメニューは何ですか？
浜ちゃんぽんが代表的な看板メニューですが、あんかけ焼きそばも非常に人気があります。2026年8月の地域情報メディアの特集では、手稲店のあんかけ焼きそばが地元住民の人気投票で1位になっています。
Q6：札幌で浜ちゃんぽんを食べられる店舗はどこですか？
札幌市白石区の白石店と、手稲区の手稲店があります。白石店はJR白石駅から徒歩約10分、手稲店はJR稲積公園駅から徒歩約1分です。
Q7：三八飯店のあんかけ焼きそばは量が多いですか？
はい。通常サイズでもボリュームがあるという口コミが多く見られます。初めてなら、いきなり大盛りにせず通常サイズから試すのがおすすめです。
まとめ：浜ちゃんぽん三八飯店は海鮮とボリュームを楽しむ北海道の名店
浜ちゃんぽん三八飯店は、北海道の海の幸を豪快に楽しめる飲食店です。
丸ごとのイカやホタテ、エビなどを盛り込んだ浜ちゃんぽんは、長万部の名物として知られています。
加えて、創業当時から受け継がれてきたあんかけ焼きそばも、見逃せない看板メニューです。
2026年の店舗選びでは、次のように考えると分かりやすくなります。
- 本場の雰囲気と長万部観光を楽しむなら： 長万部店
- メニューの選択肢やセットを重視するなら： 札幌白石店
- 駅からのアクセスとボリュームを重視するなら： 札幌手稲店
価格は浜ちゃんぽんで1,400円前後が目安ですが、店舗や時期によって異なります。営業時間や定休日も確認しておきましょう。
浜ちゃんぽんだけでなく、あんかけ焼きそばも味わってこそ三八飯店の魅力が分かります。 北海道の海鮮グルメを探しているなら、訪問先の候補に加えておきたい一軒です。
